Iftarski recepti za 15. dan ramazana
Recepti za 15. dan ramazana donose fin spoj tradicionalnog okusa i malo modernijih jela. Čorba od krompira i suhog mesa daje toplinu i bogat miris domaće kuhinje, punjena piletina sa sirom i špinatom nudi kremastu i nježnu varijantu glavnog jela, domaći Monte je lagani i osvježavajući desert, a ćuretina s rižom i povrćem odličan je dodatni izbor za one koji vole obrok koji je lagan, ali zasitan.
🥣 Predjelo – Čorba od krompira i suhog mesa
🔗 Recept za čorbu od krompira i suhog mesa
Ova čorba je idealna za iftar jer spaja jednostavne sastojke sa vrlo bogatim okusom. Suho meso daje posebnu aromu, dok krompir doprinosi kremastoj teksturi. Jelo je blago, toplo i ugodno nakon posta.
Mini-tip: Da bi čorba bila gušća, nekoliko kockica krompira izgnječi pred kraj kuhanja.
🍛 Glavno jelo – Punjena piletina sa sirom i špinatom
🔗 Recept za punjenu piletinu sa sirom i špinatom
Punjena piletina sa sirom i špinatom je jedno od onih jela koja izgledaju svečano, ali se pripremaju jednostavno. Kombinacija mekanog mesa i kremastog punjenja čini ovo jelo veoma privlačnim za iftar, posebno ako se servira uz blagi prilog.
Mini-tip: Piletinu možeš zapeći nekoliko minuta na jačoj temperaturi kako bi dobila lijepu boju.
🍰 Desert – Domaći Monte
Domaći Monte je lagan, kremast i brzo gotov desert. Sastoji se od čokoladnog i mliječnog sloja koji daju finu kombinaciju okusa. Odličan je izbor kada želiš nešto slatko, ali ne previše teško.
Mini-tip: Desert je najbolji kada odstoji najmanje sat vremena u frižideru.
⭐ Recept plus – Ćuretina s rižom i povrćem
🔗 Recept za ćuretinu sa rižom i povrćem
Ćuretina je lagano meso koje se lijepo uklapa u iftarski meni. U kombinaciji s rižom i povrćem dobiješ uravnotežen, nježan obrok koji je prikladan i za iftar i za sehur. Jelo je blago i lako svarljivo, pa odgovara i onima koji izbjegavaju masniju hranu.
Mini-tip: Malo putera na kraju kuhanja daje riži dodatnu aromu.
🌙 Savjet dana
Ako pripremaš punjenu piletinu unaprijed, najbolje je da punjenje bude što gušće — tako se ljepše sjedini i ne curi tokom pečenja.
⭐ Pogledajte: Kompletan pregled iftarskih recepata i svih ramazanskih menija
❓ Česta pitanja
Ne, količina suhog mesa je obično mala i daje samo aromu, dok krompir čini čorbu blagom i laganom.
Krompir, riža ili lagana salata su odlični prilozi.
Može, i biće još bolji jer se slojevi potpuno sjedine.
Da, ćuretina je još laganija i često se bolje vari nakon posta.
Ćuretina s rižom i povrćem je odličan izbor za sehur jer daje dugotrajniju energiju.
