Iftarski recepti za 23. dan ramazana
Recepti za 23. dan ramazana donose zanimljiv spoj tradicionalnih i modernih okusa. Supa od bamije je blaga i vrlo posebna po svojoj aromi, pileći curry s basmati rižom donosi lagani orijentalni karakter glavnog jela, štrudla od jabuka unosi poznatu domaću slatkoću, a sladoled sa Nutellom i bananom pruža brz, kremast i osvježavajući desert koji se savršeno uklapa u ramazanske večeri.
🥣 Predjelo – Supa od bamije
Supa od bamije je lagana, mirisna i vrlo nježna za želudac. Bamija daje karakterističnu blagu teksturu i finu aromu koja dobro priprema organizam za ostatak iftara. Često se koristi u narodnoj kuhinji zbog svojih nutritivnih vrijednosti.
Mini-tip: Ako želiš intenzivniji okus, kratko proprži bamiju prije kuhanja.
🍛 Glavno jelo – Pileći curry s basmati rižom
🔗 Recept za pileći curry sa basmati rižom
Pileći curry je lagano, aromatično jelo s blagim začinima i kremastom teksturom. Basmati riža daje posebnu mirisnu notu i vrlo je lagana za probavu, što ovo jelo čini pogodnim za iftar. Ukusi su izbalansirani i ne previše jaki, pa ga vole i oni koji inače ne koriste mnogo začina.
Mini-tip: Malo kokosovog mlijeka ili jogurta čini curry još kremastijim i blažim.
🍰 Desert – Štrudla od jabuka
Štrudla od jabuka je jedan od najpoznatijih i najvoljenijih deserata. Topla, mirisna i osvježavajuća, idealna je nakon laganijeg jela poput currya. Kombinacija jabuka, cimeta i hrskave kore čini je savršenim izborom za ramazansku trpezu.
Mini-tip: Ako želiš mekšu štrudlu, premaži je toplom vodom i uljem čim izađe iz rerne.
⭐ Recept plus – Sladoled sa Nutellom i bananom
🔗 Recept za sladoled sa Nutellom i bananom
Sladoled sa Nutellom i bananom je brz, jednostavan i izuzetno ukusan desert koji se pravi bez kuhanja. Samo nekoliko sastojaka daje divnu kremastu strukturu. Posebno je praktičan za iftare jer ne zahtijeva dodatnu pripremu i može se poslužiti odmah.
Mini-tip: Banane prije blendanja kratko zamrzni — sladoled će biti gušći i puniji.
🌙 Savjet dana
Uz curry i štrudlu lijepo ide blaga limunada ili zova — pomaže osvježenju i balansira začine i slatkoću.
⭐ Pogledajte: Kompletan pregled iftarskih recepata i svih ramazanskih menija
❓ Česta pitanja
Da, veoma je blaga i preporučuje se kao lagan početak iftara.
Ne u ovoj verziji — koristi se blaga količina začina, a jogurt ga dodatno smiruje.
Naravno, to je najčešća verzija, a rezultat je jednako ukusan.
Za 5 minuta — posebno ako su banane već zamrznute.
Jeste — štrudla i sladoled su odlični za djecu, a curry je dovoljno blag.