Recept za sok od cvekle – Prirodni izvor energije i zdravlja

Sok od cvekle je jedan od najmoćnijih prirodnih napitaka zahvaljujući visokom sadržaju vitamina, minerala i antioksidanasa. Cvekla je poznata po svojim detoksikacijskim svojstvima, poboljšanju cirkulacije i jačanju imuniteta. Njena bogata crvena boja dolazi od betalaina – snažnog antioksidansa koji pomaže u borbi protiv upala i oksidativnog stresa.

Detaljna objašnjenja, savjeti i dodatni recepti nalaze se u našem detaljnom vodiču za pripremu domaćih sokova i sirupa.

Sok od cvekle – domaći recept

Isprintaj recept

Osvježavajući i nutritivno bogat sok od cvekle, jabuke i limuna. Idealno za podizanje energije, imuniteta i cirkulacije.

Vrsta jela domaći sokovi

Kuhinja Balkanska kuhinja

Ključne riječi domaći sok od cvekle, sok od cvekle, sok od jabuke i cvekle, zdravi napici

Vrijeme pripreme 10 minutes mins

Ukupno vrijeme 10 minutes mins

Servings 2 čaše

Calories 100

Sastojci

• 2 srednje cvekle
• 1 velika jabuka
• 1 šargarepa opciono
• ½ limuna sok
• 200 ml vode ako koristite blender
• Med ili naribani đumbir po želji

Priprema

Priprema sastojaka

• Cveklu dobro oprati, oguliti i isjeći na manje komade. Jabuku i šargarepu oprati, očistiti i pripremiti za cijeđenje.

Cijeđenje u sokovniku

• Ubaciti cveklu, jabuku i šargarepu u sokovnik i iscijediti svježi sok.

Priprema u blenderu (alternativa)

• Ako nemaš sokovnik, sve sastojke staviti u blender, dodati vodu i miksati do glatke smjese. Procijediti kroz sito ili gazu.

Dodavanje limuna

• Umiješati sok od pola limuna kako bi se poboljšao ukus i očuvala boja soka.

Posluživanje

• Po želji dodati malo meda ili đumbira. Poslužiti rashlađeno.

Napomene

• Sok od cvekle najbolje je piti odmah nakon pripreme zbog nutritivne vrijednosti.
• Ako je okus prejak, dodaj više jabuke ili vode.
• Početnicima se preporučuje manja količina jer cvekla može snažno djelovati na cirkulaciju.
• Dodavanje đumbira daje toplu aromu i dodatni imunitetski efekat.

Pogledajte i ove recepte:

Recept za domaći sok od višnje

Recept za domaći sok od nane i limuna

Recept za sok od jabuke

Recept za sok od šipka (nara)

Zdravstvene prednosti soka od cvekle:

• Poboljšava cirkulaciju – Prirodni nitrati iz cvekle šire krvne sudove i poboljšavaju protok krvi.
• Jača imunitet – Snažni antioksidansi i vitamin C pomažu tijelu da se bori protiv infekcija.
• Detoksikuje organizam – Cvekla pomaže radu jetre i ubrzava izlučivanje toksina iz tijela.
• Poboljšava fizičku izdržljivost – Sok od cvekle povećava nivo kisika u mišićima, što je korisno za sportiste.

Česta pitanja za Sok od cvekle