Punjena jaja s kremastim filom

Punjena jaja s kremastim filom jedno su od najklasičnijih hladnih predjela koje se priprema za Novu godinu, rođendane i druga svečana okupljanja. Jednostavna su, dekorativna i vrlo ukusna, a za pripremu je potrebno svega nekoliko sastojaka. Ovaj recept donosi najpopularniju verziju: lagani krem od žumanaca, majoneze i senfa koji savršeno odgovara uz sve ostale hladne zalogaje na prazničnoj trpezi.

Recept za punjena jaja s kremastim filom

Isprintaj recept

Klasično i brzo hladno predjelo koje se savršeno uklapa u svaku svečanu trpezu.

Vrsta jela predjelo

Kuhinja Balkanska kuhinja, domaća kuhinja

Ključne riječi hladna predjela, jaja recept, punjena jaja

Vrijeme pripreme 10 minutes mins

Vrijeme kuhanja 10 minutes mins

Ukupno vrijeme 20 minutes mins

Servings 6 osobe

Calories 55

Sastojci

• 4 jaja
• 1,5 kašika majoneze
• 1 kašičica senfa
• Prstohvat soli
• Prstohvat bibera
• Po želji: malo soka od limuna
• Po želji: sitno sjeckani peršun za dekoraciju

Priprema

• Skuhaj jaja tvrdo (oko 10 minuta), zatim ih ohladi u hladnoj vodi.
• Oguli jaja i prereži ih po dužini na polovice.
• Pažljivo izvadi žumanca i prebači ih u manju zdjelu.
• Dodaj majonezu, senf, so i biber pa izgnječi viljuškom u finu, glatku kremu.
• Ako želiš svježiji ukus, dodaj nekoliko kapi limunovog soka.
• Žumanca vrati u polovice bjelanaca pomoću kašičice ili vrećice za dekoraciju.
• Po želji dekoriraj sitno sjeckanim peršunom.

Napomene

• Punjena jaja su predjelo koje se uvijek brzo pojede, a ostavljaju dojam urednosti i jednostavne elegancije na trpezi.
• Možeš ih pripremiti 12 sati ranije i čuvati u frižideru — tada su još čvršća i ljepše se serviraju.

Punjena jaja su predjelo koje se uvijek brzo pojede, a ostavljaju dojam urednosti i jednostavne elegancije na trpezi. Možeš ih pripremiti 12 sati ranije i čuvati u frižideru — tada su još čvršća i ljepše se serviraju.

Pročitajte i ove recepte:

Rolat sa piletinom i povrćem

Rolovana piletina punjena suhim mesom i sirom