Piletina na tavi – brzi recept za ručak za 20 minuta
Piletina na tavi – brzi recept koji spašava dan kada treba napraviti konkretan ručak, a vremena nema mnogo. Priprema je jednostavna, bez pečenja u rerni i bez komplikovanih sastojaka, a rezultat je sočno i ukusno glavno jelo.
Ovaj brzi recept idealan je za radni dan, porodični ručak ili brzu večeru. Piletina se priprema direktno na tavi, gotova je za dvadesetak minuta i lako se kombinuje s raznim prilozima.
Piletina na tavi – brzi recept
Sastojci
- 500 g pilećeg filea
- 2 kašike ulja
- So po ukusu
- Biber po ukusu
- 1 kašičica crvene paprike
- 1 čehno bijelog luka sitno sjeckano ili u prahu
- Malo peršuna opciono
Priprema
- Pileći file isijeci na trakice ili tanje komade.
- Posoli, pobiberi i dodaj crvenu papriku i bijeli luk.
- U tavi zagrij ulje na srednje jakoj vatri.
- Dodaj piletinu i prži uz povremeno miješanje 10–15 minuta, dok ne dobije lijepu boju i ne bude potpuno pečena.
- Na kraju pospi peršunom i posluži toplo.
Napomene
- Nemoj pretrpavati tavu kako bi se piletina lijepo zapekla.
- Po želji možeš dodati malo pavlake ili vrhnja za kremastiju verziju.
- Odlično se slaže sa rižom, krompirom ili svježom salatom.
Pogledajte i ove recepte
Tjestenina sa pavlakom – brzi recept bez puno sastojaka
Rižoto sa povrćem – brzi recept iz jedne šerpe
Jaja sa povrćem – brzi recept za brzu večeru
Krompir iz rerne – brzi recept uz svako jelo
Mljeveno meso na tavi – brzi recept za svaki dan
Sendvič iz rerne – brzi recept za cijelu porodicu
Ovaj recept pripada kolekciji Brzi recepti, gdje možeš pronaći još ideja za predjela, glavna jela i deserte koji se brzo pripremaju.
Savjeti i česta pitanja
Koji dio piletine je najbolji za ovaj recept?
Pileći file je najpraktičniji jer se brzo peče i ostaje mekan.
Može li se pripremiti unaprijed?
Najbolja je svježa, ali može se podgrijati sutradan.
Kako spriječiti da piletina bude suha?
Ne prepeći je i ne držati predugo na jakoj vatri.
Sa čim je najbolje poslužiti?
Uz rižu, pire krompir, tjesteninu ili salatu.
Može li se dodati povrće?
Može, tikvice ili paprika se brzo ispeku zajedno s piletinom.