Namaz od kuhanog krompira i sira

Namaz od kuhanog krompira i sira je jednostavan, zasitan i vrlo domaćinski namaz koji se često priprema kada treba iskoristiti kuhani krompir. Blagog je okusa, lako se razmazuje i odlično ide uz hljeb, lepinju ili kao dodatak uz druga jela.

Namaz od kuhanog krompira i sira

Isprintaj recept

Namaz od kuhanog krompira i sira je klasični domaći slani namaz, mekan i kremast, napravljen od kuhanog krompira, sira i pavlake.

Vrsta jela Slani namaz

Kuhinja domaća kuhinja

Ključne riječi domaći namaz, krompir sir namaz, namaz od krompira i sira, slani namaz

Vrijeme pripreme 10 minutes mins

Vrijeme kuhanja 20 minutes mins

Ukupno vrijeme 30 minutes mins

Servings 4 porcije

Calories 210

Sastojci

• 3 srednja krompira
• 150 g svježeg sira ili sira za pite
• 2 kašike kisele pavlake
• 1 kašika maslaca
• so po ukusu
• malo mljevenog bibera
• 1 kašika sitno sjeckanog peršuna po želji

Priprema

• Krompir oguliti, isjeći na komade i skuhati u posoljenoj vodi dok ne omekša.
• Ocijediti krompir i ostaviti da se kratko prohladi.
• Krompir izgnječiti viljuškom ili gnječilicom.
• Dodati sir, pavlaku i maslac.
• Posoliti i pobiberiti po ukusu.
• Sve dobro izmiješati dok se ne dobije ujednačena i maziva smjesa.
• Po želji dodati sitno sjeckani peršun.
• Prije serviranja kratko ohladiti.

Napomene

• Najbolji je sa mladim, svježe kuhanim krompirom.
• Ako je sir slan, količinu soli treba smanjiti.
• Maslac daje puniji i mekši okus namazu.
• Namaz se može dodatno omekšati s malo pavlake ili kašikom mlijeka.

Pogledajte i ove recepte

Namaz od sira i pavlake

Pašteta od pileće jetre

Namaz od bijelog luka i jogurta

Namaz od bundeve (tikve)

Ovaj namaz je dio kolekcije koju smo objedinili u članku slani namazi – domaći recepti za svaki dan.

Česta pitanja o namazu od krompira i sira