Jaja na oko sa jogurtom – brzi recept za svaku priliku
Jaja na oko sa jogurtom – brzi recept koji se priprema za svega nekoliko minuta i spada u najjednostavnije, a najzahvalnije obroke. Ovo je klasična kombinacija koju mnogi pamte iz kućne kuhinje – bez komplikovanja, a uvijek ukusna.
Ovaj brzi recept idealan je za doručak, laganu večeru ili kada ti treba nešto toplo i zasitno bez dugog stajanja uz šporet. Sve se priprema brzo, a sastojci su osnovni i lako dostupni.
Jaja na oko sa jogurtom – brzi recept
Sastojci
- 4 jaja
- 200 ml jogurta
- 1 kašika ulja ili maslaca
- So po ukusu
- Malo bibera po želji
- Svježi peršun ili mladi luk opciono
Priprema
- U tavi zagrij ulje ili maslac na srednjoj temperaturi.
- Pažljivo razbij jaja u tavu i prži dok bjelance ne očvrsne, a žumanjak ostane mekan.
- Posoli jaja po ukusu i po želji dodaj malo bibera.
- Jogurt lagano posoli i promiješaj.
- Jaja posluži topla uz čašu jogurta ili jogurt preliven preko jaja.
Napomene
- Ako voliš pečeniji žumanjak, poklopi tavu na kratko.
- Možeš dodati malo bijelog luka u jogurt za jači ukus.
- Odlično ide uz domaći hljeb ili lepine.
Pogledajte i ove recepte
Pileća salata – brzi recept za lagano predjelo
Namaz od tunjevine – brzi recept za doručak ili večeru
Salata od paradajza i sira – brzi recept bez kuhanja
Tortilja zalogaji – brzi recept za goste
Savjeti i česta pitanja o jajima na oko
Mogu li se koristiti jaja iz frižidera?
Mogu, ali je bolje da kratko odstoje na sobnoj temperaturi.
Koji jogurt je najbolji izbor?
Obični domaći jogurt srednje masnoće je najbolji izbor.
Može li se dodati sir?
Može, malo mladog sira ili feta sira se dobro uklapa.
Da li je ovo zasitan obrok?
Jeste, posebno ako se posluži uz hljeb.
Kada je najbolje poslužiti ovaj recept?
Idealan je za doručak, ali i za brzu večeru.