Iftarski recepti za 16. dan ramazana
Recepti za 16. dan ramazana nude vrlo lijep spoj lagane čorbe, tradicionalnog glavnog jela i dvije popularne varijante slatkog i slanog dodatka. Bijela čorba je nježna i pogodna za otvaranje iftara, mantije pružaju bogat domaći ukus, knedle sa šljivama donose slatkoću koja asocira na djetinjstvo, a zapečeni makaroni s mljevenim mesom predstavljaju praktičan i izdašan recept plus.
🥣 Predjelo – Bijela čorba
Bijela čorba je jedna od najugodnijih čorbi za iftar. Blaga je, kremasta i lako se vari, što je čini odličnom za otvaranje obroka. Najčešće se priprema sa piletinom, povrćem i malo pavlake, pa daje finu toplinu i umirenje želucu.
Mini-tip: Ako želiš bogatiju teksturu, dio povrća izblendaj, a ostatak ostavi u kockicama.
🍛 Glavno jelo – Mantije
Mantije su pravi klasik bosanske kuhinje. Male, zapečene i pune mirisnog nadjeva, često se serviraju uz jogurt. Idealne su za iftar jer su izdašne, jednostavne za serviranje i donose pravi domaći okus na trpezu.
Mini-tip: Nakon pečenja, lagano ih pokrij čistom krpom da ostanu mekane i podatne.
🍰 Desert – Knedle sa šljivama
Knedle sa šljivama su mnogima jedan od najdražih domaćih deserata. Mekano tijesto, sočna šljiva i posip od prezli daju vrlo prijatan i topao desertni završetak iftara. Lijepe su i jer se mogu poslužiti tople, mlake ili hladne.
Mini-tip: Malo cimeta u prezlama dodatno naglasi okus šljive.
⭐ Recept plus – Zapečeni makaroni sa mljevenim mesom
🔗 Recept za zapečene makarone sa mljevenim mesom
Zapečeni makaroni sa mljevenim mesom su praktično, izdašno i vrlo ukusno jelo. Brzo se priprema, lako porcionira i odgovara i odraslima i djeci. Odlično je rješenje kada želiš dodatni obrok ili pripremu unaprijed za sljedeći dan.
Mini-tip: Ako želiš da bude kremastije, dodaj malo pavlake ili bešamela u smjesu prije pečenja.
🌙 Savjet dana
Ako u istom iftaru serviraš i mantije i zapečene makarone, posluži manje porcije oba jela — tako obrok ostaje raznovrstan, ali ne i pretežak.
⭐ Pogledajte: Kompletan pregled iftarskih recepata i svih ramazanskih menija
❓ Česta pitanja
Može — uz povrće i malo pavlake i dalje ostaje vrlo ukusna i lagana.
Mogu, čak ih mnogi peku napola, pa dovrše pred iftar da ostanu svježe.
Nisu, jer su voćni desert — u manjim porcijama vrlo lijepo pašu uz iftar.
Naravno, posebno za dane kada želiš praktičan i brži obrok.
Jogurt, kiselo mlijeko ili blaga salata od krastavaca.
