Način pripreme

Tikvice pripremiti za punjenje (oguliti i izdubiti, izvaditi sjeme).

Pripremiti fil. Mljeveno meso, rižu, paradajz izrendati ili na bledener izmiksati, luk izrendati, pa dodati crvenu papriku, biber i so sa začinskim povrćem.

Sve to dobro izmiješati.

Sa pripremljenim filom filovati tikvice i redati u nauljenu tepsiju. Pokriti fil u tikvicama komadima paradajza.

Doliti malo vode i peći u rerni. Pred kraj pećenja zagrijati ulje u tavi, dodati malo crvene paprike i preliti tikvice.

Gotove tikvice služiti uz kajmak ili pavlaku.