Iftarski recepti za 13. dan ramazana
Recepti za 13. dan ramazana spajaju lagani početak uz krem supu od celera, tradicionalnu krompirušu kao glavno domaće jelo, osvježavajuću trileću za desert, te pileći paprikaš kao dodatni recept plus za one koji vole variva puna ukusa. Ovaj meni donosi kombinaciju blagih i poznatih okusa, idealnih za porodični iftar.
🥣 Predjelo – Krem supa od celera
🔗 Recept za krem supu od celera
Krem supa od celera je lagana, nježna i vrlo hranjiva — odličan izbor za otvaranje iftara. Ima blag okus koji prija nakon posta, a kremasta tekstura čini je posebno ugodnom za želudac.
Mini-tip: Malo limunovog soka pred serviranje osvježava supu i daje joj ljepši balans.
🍛 Glavno jelo – Krompiruša
Krompiruša je jedno od najomiljenijih tradicionalnih jela u bosanskim domaćinstvima. Jednostavna, izdašna i ukusna, savršeno se uklapa u ramazanski stol. Hrskava korica i mekani, začinjeni krompir unutra daju osjećaj domaće topline.
Mini-tip: Malo bibera i pečene crvene paprike u filu daju bogatiji miris.
🍰 Desert – Trileće
Trileće je jedan od najpopularnijih deserata današnjice — lagano, sočno i osvježavajuće. Nije teško nakon iftara, a slatka mliječna krema daje mu posebnu mekoću. Praktično je jer se može pripremiti ranije i ostaviti da odstoji.
Mini-tip: Najbolji rezultat se dobije kada kolač prenoći u frižideru.
⭐ Recept plus – Pileći paprikaš
Pileći paprikaš je toplo, aromatično jelo koje može služiti kao dodatak iftaru ili kompletan obrok drugi dan za sehur. Mekano meso i povrće u blagom sosu daju lijepu kombinaciju ukusa koja godi stomaku.
Mini-tip: Ako želiš gušći sos, dodaj kašičicu brašna rastopljenog u malo vode.
🌙 Savjet dana
Ako pripremaš krompirušu unaprijed, premaži je blagim uljem nakon pečenja — ostat će mekana i sočna i kada se podgrijava.
⭐ Pogledajte: Kompletan pregled iftarskih recepata i svih ramazanskih menija
❓ Česta pitanja
Da, veoma je blaga i nježna, pa je mnogi biraju upravo zbog lagane probave.
Može, samo je umotaj u foliju i kratko podgrij prije iftara.
Zato što je lagano, sočno i nije teško nakon posta — mnogi ga biraju zbog svježine.
Najčešće uz pire krompir, testeninu ili domaći hljeb.
Jeste — kombinacija lagane supe, pite i laganog deserta stvara vrlo uravnotežen iftarski stol.
