Pileći štapići za djecu – Hrskavi i sočni

Pileći štapići - Recept

Tražiš zdraviju verziju omiljenih dječijih zalogaja? Pileći štapići za djecu su odlična alternativa kupovnim pilećim nuggetima – bez aditiva, sa jednostavnim sastojcima i pripremljeni s ljubavlju kod kuće.

Sastojci

Za 4 porcije:

  • 500 g pilećih prsa (isječenih na tanke štapiće)

  • 2 jaja

  • 100 g kukuruznih pahuljica (cornflakes, zdrobljenih)

  • 50 g prezle

  • 2 kašike brašna

  • 1/2 kašičice blage crvene paprike

  • Prstohvat soli (ili izostaviti za najmlađe)

  • Maslinovo ulje ili ulje u spreju

Priprema

  1. Pripremi poh smjesu: U jednoj posudi umutiti jaja. U drugoj pomiješati prezlu, zdrobljene kukuruzne pahuljice, crvenu papriku i po želji malo soli.

  2. Oblikuj štapiće: Piletinu isjeći na tanke, jednako duge štapiće.

  3. Pohovanje: Štapiće prvo uvaljati u brašno, zatim u jaja, pa u smjesu od cornflakesa.

  4. Pečenje: Poredaj ih na pleh obložen papirom za pečenje i lagano poprskaj uljem. Peci na 200°C oko 20 minuta, dok ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi. Polovinom vremena ih okreni.

Savjeti za roditelje

  • Bez glutena? Koristi bezglutenske pahuljice i prezlu.

  • Za još hrskaviju koricu, peci u fritezi na vrući zrak.

  • Dodaj umake: Djeca obožavaju da umaču – posluži s domaćim jogurt-dipom, blagim kečapom ili sosom od pavlake i peršuna.

  • Uključi djecu u pripremu: Mališani mogu pomoći kod uvaljivanja štapića u poh smjesu – to ih motiviše da kasnije s više volje jedu obrok koji su sami pripremili.

  • Zamrzavanje: Pripremljene i pohovane, ali nepečene štapiće možeš zamrznuti. Kada zatreba, samo ih stavi u rernu bez odmrzavanja i produži vrijeme pečenja za 5-10 minuta.

Zašto je ovaj recept odličan za djecu?

  • Nema dodataka i konzervansa.

  • Može se prilagoditi djeci različitih uzrasta.

  • Lako se jede – prstima!

  • Pogodno i za užinu u školi ili kao ručak kod kuće.