Namaz od pečene bundeve (tikve)

Namaz od pečene bundeve (tikve) je blag i prirodan domaći namaz koji se sve češće priprema u jesenjim danima, ali je ukusan tokom cijele godine. Pravi se od pečene bundeve, jednostavnih dodataka i bez ikakvih suvišnih sastojaka, lagan je, maziv i lijepo ide uz hljeb ili domaće pecivo.

Namaz od pečene bundeve (tikve)

Isprintaj recept

Namaz od pečene bundeve je lagan i domaći slani namaz, pripremljen od pečene tikve, pavlake i maslaca, blag i prirodnog okusa.

Vrsta jela Slani namaz

Kuhinja domaća kuhinja

Ključne riječi domaći namaz od bundeve, namaz od pečene bundeve, namaz od tikve, slani namaz

Vrijeme pripreme 15 minutes mins

Vrijeme kuhanja 35 minutes mins

Ukupno vrijeme 50 minutes mins

Servings 4 porcije

Calories 150

Sastojci

• 400 g bundeve tikve, očišćene
• 2 kašike kisele pavlake
• 1 kašika maslaca
• 1 kašika ulja
• so po ukusu
• malo mljevenog bibera
• prstohvat bijelog luka u prahu ili ½ čehne svježeg bijelog luka po želji

Priprema

• Bundevu oguliti, očistiti od sjemenki i isjeći na kocke.
• Staviti u tepsiju, posoliti, dodati ulje i lagano promiješati.
• Peći u zagrijanoj rerni na 200 °C oko 30–35 minuta, dok potpuno ne omekša.
• Pečenu bundevu ostaviti da se kratko prohladi.
• Stavite bundevu u posudu, dodati maslac i pavlaku.
• Po želji dodati malo bibera i bijelog luka.
• Sve dobro izmiksati dok se ne dobije gladak i maziv namaz.
• Po potrebi dodatno posoliti.

Napomene

• Najbolja je muškatna ili domaća žuta bundeva jer je prirodno slatka.
• Maslac se lakše sjedini dok je bundeva još mlaka.
• Ako je bundeva vrlo suha, može se dodati kašika pavlake više.
• Namaz je najukusniji kada kratko odstoji u frižideru.

Pogledajte i ove recepte

Namaz od pečenih paprika

NAMAZ OD KUHANOG KROMPIRA I SIRA

Namaz od sira i pavlake

Namaz od bijelog luka i jogurta

Za dodatne ideje i slične recepte, zaviri u naš pregled slanih namaza – domaći recepti za svaki dan.

Česta pitanja o namazu od tikve (bundeve)