Iftarski recepti za 12. dan ramazana
Recepti za 12. dan ramazana donose laganu, ali vrlo ukusnu kombinaciju jela. Pileća supa otvara iftar na blag i topao način, piletina u bešamel sosu daje kremastu i bogatu teksturu glavnog jela, tiramisu u čaši osvježava kao brzi desert, a punjene pljeskavice sa sirom služe kao dodatni recept za one koji vole jače okuse.
🥣 Predjelo – Pileća supa s rezancima
🔗 Recept za pileću supu s rezancima
Klasična pileća supa s rezancima je dio mnogih ramazanskih trpeza. Ugodna, nježna i lagana, brzo vraća energiju nakon posta. Domaći rezanci ili kupovni — oba izbora daju lijepu strukturu i toplinu koja prija želucu.
Mini-tip: Dodavanje malo svježeg peršuna pred serviranje pojačava aromu i daje lijepu boju.
🍛 Glavno jelo – Piletina u bešamel sosu
🔗 Recept za piletinu u bešamel sosu
Ovo je jedno od onih jela koje mnogi vole zbog kremaste, mekane strukture. Piletina u bešamel sosu je hranjiva, brzo se priprema i sjajno ide uz tjesteninu, pire krompir ili rižu. Idealna je opcija za iftar kada želiš nešto nježno, ali zasitno.
Mini-tip: Malo muskatnog oraščića u bešamelu podiže cijeli ukus.
🍰 Desert – Tiramisu u čaši
Jednostavan i brz desert koji se pravi bez pečenja. Tiramisu u čaši je odličan izbor kada želiš nešto osvježavajuće, kremasto i lagano nakon iftara. Može se pripremiti unaprijed i držati u frižideru do posluživanja.
Mini-tip: Ako želiš blažu verziju, koristi bijelu kafu ili mlijeko umjesto jače kafe.
⭐ Recept plus – Punjene pljeskavice sa sirom
🔗 Recpet za punjene pljeskavise sa sirom
Punjene pljeskavice sa sirom donose jači, bogatiji okus — pravi izbor za one koji vole malo konkretniji dodatak iftaru. Praktične su, brzo se peku i dobro idu uz salatu, lepine ili krompir.
Mini-tip: Sir koji se dobro topi (gauda, edamer) daje najbolji rezultat.
🌙 Savjet dana
Ako praviš tiramisu u čaši, najbolje je da odstoji barem sat vremena u frižideru kako bi se okusi proželi i desert bio osvježavajući.
⭐ Pogledajte: Kompletan pregled iftarskih recepata i svih ramazanskih menija
❓ Česta pitanja
Može, a često bude još ukusnija sutradan — samo dodaj malo vode pri podgrijavanju.
Najbolje se slaže uz pire krompir, rižu ili kratku tjesteninu.
Nije obavezno, ali je mnogo ukusniji kada se rashladi.
Dobro zatvori ivice smjese i koristi sir koji nije previše vodenast.
Većim dijelom jeste — jedino su punjene pljeskavice malo jače, pa mogu biti dodatak koji se uzima po želji.
