Go Back
Riblja pašteta - klasični domaći recept

Riblja pašteta (klasična domaća)

Isprintaj recept
Klasična domaća riblja pašteta je brz i ukusan slani namaz od ribe iz konzerve, jaja i pavlake, idealan za doručak, večeru ili mezu.
Vrsta jela Slani namaz
Kuhinja domaća kuhinja
Ključne riječi domaća riblja pašteta, pašteta od ribe, riblja pašteta, riblji namaz, slani namaz
Vrijeme pripreme 15 minutes
Vrijeme kuhanja 10 minutes
Ukupno vrijeme 25 minutes
Servings 4 porcije
Calories 210

Sastojci

  • 1 konzerva ribe u vlastitom soku oko 160 g
  • 2 kuhana jaja
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika majoneze
  • 1 mala glavica crvenog luka
  • so po potrebi
  • malo mljevenog bibera
  • nekoliko kapi limunovog soka

Priprema

  • Jaja skuhati, oguliti i ostaviti da se ohlade.
  • Ribu ocijediti od viška tečnosti i staviti u posudu.
  • Dodati kuhana jaja i sitno sjeckani crveni luk.
  • Dodati pavlaku, majonezu, malo bibera i par kapi limunovog soka.
  • Sve dobro izmiksati ili izgnječiti viljuškom dok se ne dobije ujednačena smjesa.
  • Probati i po potrebi dodatno posoliti.
  • Paštetu kratko ohladiti prije serviranja.

Napomene

  • Ribu je važno dobro ocijediti kako pašteta ne bi bila vodenasta.
  • Ako se želi blaži okus luka, može se prethodno kratko potopiti u hladnu vodu.
  • Pašteta se može raditi i bez majoneze, uz malo više pavlake.
  • Najbolji okus dobije nakon 20–30 minuta stajanja u frižideru.