Go Back
Rolat sa piletinom i povrćem - Recept

Recept za rolat sa piletinom i povrćem

Isprintaj recept
Jednostavan, kremast i dekorativan hladni rolat koji je idealan za svečane trpeze.
Vrsta jela predjelo
Kuhinja Balkanska kuhinja, domaća kuhinja
Ključne riječi hladna predjela, piletina, rolat recept, rolat sa piletinom
Vrijeme pripreme 20 minutes
Hlađenje 2 hours
Ukupno vrijeme 2 hours 20 minutes
Servings 15 komada
Calories 80

Sastojci

  • 2 tortilje ili 2 tanke kore za rolat
  • 200 g kuhanog pilećeg bijelog mesa sitno sjeckanog
  • 1 mrkva naribana ili sitno isjeckana
  • 3 –4 kisela krastavčića isjeckana
  • 100 g kuhanog kukuruza
  • 2 kašike majoneze
  • 2 kašike kisele pavlake
  • So i biber po ukusu
  • Po želji: malo isjeckanog peršuna

Priprema

  • U većoj posudi pomiješaj piletinu, mrkvu, krastavce i kukuruz.
  • Dodaj majonezu i pavlaku te začini solju i biberom.
  • Raširi tortilju, rasporedi fil ravnomjerno i ostavi gornjih 1 cm prazno radi zatvaranja.
  • Pažljivo uvij rolat u čvrstu formu.
  • Zamotaj u prozirnu foliju i ostavi u frižideru 2–3 sata.
  • Prije serviranja reži na tanke kriške.

Napomene

  • Ovaj rolat je odličan izbor za sve posebne prilike jer se lako priprema i još lakše servira.
  • Nakon hlađenja postaje kompaktan i izgleda vrlo dekorativno na plati. Idealno se kombinuje sa ostalim hladnim predjelima.