Nalazite se:

Recepti - posljednji objavljeni

Čorba od špinata

Krompir izrežemo na kocke, propržimo na ulju; sa sitno sjeckanim lukom.

Krompir oguliti i isjeći na tanke kolutove. Rižu oprati i prokuhati kratko u vodi. Luk sitno isjeckati i propržiti na malo ulja.

Na zagrijanom maslacu ili suncokretovom ulju ispržiti sitno sjeckani luk, dodati mljeveno meso, so, biber, i poklopiti u šerpi i dinstati.

Kuhane i ocjeđene rezance staviti na malo zagrijan maslac, dobro promješati...

Jaje istresti na vrelo ulje, a zatim smanjiti temperaturu na najmanje. Paziti da žumanjak ostane čitav.

Ovčije bubrege pripremimo, narežemo na komade i nabodemo na ražnjiće naizmjenično s proprženim komadima luka, a na kraju nabodemo mali paradajz.

Odreske operemo, obrišemo i natrljamo solju i biberom. Svaki odrezak posebno omotamo komadom šunke i pečemo ga 4-6 minuta s obje strane na roštilju.

Koljenicu operemo, obrišemo i nataknemo na ražanj. Pričvrstimo je kopčama ili odgovarajućim korpicama, malo posolimo i premažemo uljem.

Očišćene skuše, velike srdele..

Grašak operemo, propržimo na rastopljenom maslacu, zalijemo juhom, dodamo soli i malo šećera.

Niste prijavljeni. Prijavite se ili se registrujte.