Način pripreme

Skuhani krompir oguliti i propasirati. Posebno skuhati špinat, dobro ga ocijediti propasirati i dodati u krompir, tome dodati brašno, sol i zamjesiti tijesto.

Oblikovati valjuške rasprostrijeti da se malo prosuše.

U međuvrmenu napraviti umak.
Sitno nasjeckan luk pržiti na niskoj temperaturi da postane slatkast, tada u njeg dodati vrhnje, paradajz pire. Kuhati petnaest minuta.

Skuhati valjuške, ocijeđene zaliti umakom te posuti sa malo narendanog sira. Ukrasiti bosiljkom.