Način pripreme

Kelj očistiti, oprati, isjeći sitno, obariti ga i ponovo isprati pod vodom.

Istopiti maslac i na njemu kratko propržiti sitno isjeckan bijeli luk, dodati brašno pa kratko propržiti. Zatim dodati kašiku paradajz sosa i zaliti sa vodom.

Dok čekamo da prokuha dodati i ostale začine, biber, crvenu papriku, začin od sušenog povrća, malo soli i pripremljeni kelj.

Krompir oguliti i isjeći na kocke te dodati u kelj, smanjiti temperaturu i ostaviti lagano da se kuha.

Pri serviranju moze se dodati vrhnje za kuhanje ili kajmak.