Način pripreme

Pripremite listove kupusa za sarmu. Sameljite meso i crveni luk, dodajte rižu, so, biber, jaje i 50ml ulja. Dobro izmjesajte.

Sa tom smjesom punite listove kupusa i motajte ih u sarme. Poredajte u šerpu. Prekrite tanjirom da sarma ne bi plivala na povrsini.

Kuhajte lagano nekoliko sati. Ako je potrebno, dodajte u toku kuhanja jos vode. Kada je sarma skuhana, prije služenja rastopite maslac i začinite sarmu.
Prelijte kajmakom.