Način pripreme

Očistite, isjeckajte luk pomješajte ga sa mljevenim mesom. Prodinstanu rižu dodajte mesu i luku pa sve zajedno posolite, pobiberite i dodajte malo ulja. Izmješajte.

Obarene listove napunite ovom smjesom. Na dno lonca stavite suho meso, redajte sarme, zalite vodom i kuhajte.

Savjet,
Listove za ovu sarmu spremajte u toku ljeta. Berite mlade listove vinove loze, posolite ih i slozite 5-10 listova jedan na drugi u smotuljke.

Smotuljke redajte u tegli, zalite ih skuhanom ohladenom vodom. Tegle zavezite i čuvajte za zimu.