Način pripreme

Bademi se ogule samelju i izmješaju sa šečerom i bjelancem.

Ovo se dobro umijesi, imitiraju se košpice i stave u hurme-datule iz kojih smo prije izvadili košpe.

Od čokolade i šećera u kockama skuha se sa malo vode glazura kojom se glaziraju hurme-datule, zatim se osuše.