Način pripreme

U zdjeli pjenasto umutiti maslac ili margarin, dodati jaja, zatim naizmjenično dodavati kašiku mlijeka i kašiku brašna i pomoću drvene kuhače izraditi tijesto.

U šerpi pripremiti vruću slanu vodu i kašikom ubacivati i kuhati tijesto 10 do 20 minuta. Ovo tijesto potom ocijediti, isprati, staviti na zagrijan maslac i malo prepržiti.

Savjet
Nokle se služe kao odličan dodatak uz gulaš, paprikaš i druga dinstana mesa.