Način pripreme

Na ulju propžiti sitno sjeckani crveni i bijeli luk. Dodati mljeveno meso i također ga malo propržiti. Sve posoliti i pobiberiti.

Paradajz isječi na kolutove.

Manju tepsiju pomastiti, na dno redati paradajz preko kojeg redati mljeveno meso, tako naizmjenično dok se masa ne utroši. U završnom redu treba biti paradajz.

Posebno umutiti jaje, malo soli, mlijeko i kiselo vrhnje, time preliti musaku i staviti da se peče na tempeaturi od 180 stepeni oko četrdeset minuta.