Način pripreme

Oljušteni krompir skuhati u slanoj vodi, ocijediti i vručeg izgnječiti, usuti u to 200ml mlijeka, potom pjenasto umutiti.

Staviti u pouljenu vatrostalnu posudu.
Umutiti jaja, posoliti, dodati preostalo mlijeko i kobasicu isječenu na tanke kolutiće.

Preliti krompir i peći u ugrijanoj rerni dok se jaja stvrdnu.