Način pripreme

Žumanci, šećer i brašno dobro se izmješaju i razrijede sa malo hladnog mlijeka.

Zatim se doda vanilija i ostalo mlijeko, pa se smjesa tuče na pari dok ne zavri.

Kad je krema hladna, umiješa se pjenasto izmješani maslac.

Koristimo je za torte i kolače.