Način pripreme

Odvojimo žumanca od bjelanca. Bjelanca mutimo i postepeno dodajemo šećer. Ne prekidajući mućenje dodamo žumanca i sjedinimo sastojke. Dodamo mljevene orahe, prašak za pecivo i brašno.

Pečemo tijesto u kalupu ili većem plehu 20 minuta na 180°C. Kremu pravimo kao za puding s tim da kad se ohladi dodamo margarin. Koru presječemo na dva dijela. Na jedan stavimo kremu, pa čoko bananice, zatim opet kremu pa drugu koru. Preko premažemo ostatak kreme. Kad sječemo kolač pripremimo rastopljenu čokoladu i margarin, zatim prelijemo preko kolača.