Način pripreme

Rižu skuhati u posoljenoj vodi, oprati i ocjediti. Ostale sastojke isjeći na kockice, pa dodati ocjeđenoj i ohlađenoj riži.

Tvrdo skuhana jaja oljuštiti, odvojiti bjelance i isjeckati, a žumance (zgnječiti viljuškom i dodati salati.

Pažljivo izmijesati, posoliti, pobiberiti, preliti sirćetom i uljem.

Ponovo promiješati i na kraju dodati sjeckane aromatične trave.