Način pripreme

Odreske malo izlupati, namazati ih kajmakom, srolati, zakačiti čačkalicom, uvaljati u brašno i ispržiti.

Isjeckati jednu glavicu crvenog luka, prodinstati na maslacu, dodati povrće i dinstati. Kad je gotovo presuti ga u tavu sa mesom, podliti temeljcem (pola kocke za supu rastopite u vodi), kuhati još par minuta.

Na malo maslaca staviti 100 grama riže zaliti je vodom (omjer 1:3),dodati malo začina od sušenog povrća. Na isti način skuhati i bungur.