Fojnička čorba

Objavljeno 31.10.2009 u 10:32:14 u kategoriji/kategorijama: Kategorije

Supe i čorbe sa mesom Google+ account

Recept je pregledan: 14997 puta

Tradicionalno jelo iz Fojnice. Fojnica je po čuvena po bližnjem selu - Dusini, krompiru, planinskoj pečenici.. po kojem je ova čorba dobila ime.

Način pripreme

Na masnoći prepržimo sitnosjeckani crni luk, korijenasto povrće i kockice telećeg mesa. Kad malo porumeni dodamo malo brašna te potom dodamo teletinu i pečenice isjeckane na kockice. Pred sam kraj kuhanja dodamo kuhani fojnički krompir, zatim dodamo, po želji, biber, so i peršun.

Poslužite se.