Način pripreme

Dobro zrele, jarko crvene plodove šipka očistimo od peteljki, a zatim svaki plod rasječemo na pola.

Kašičicom odstranimo sjemenke pa plodove stavimo na sito i dobro operemo da se odstrane dlačice.

Potom ih ocjedimo, stavimo u šerpu, sipamo malo vode i kuhamo dodajući postepeno šećer.

Gotov džem sipamo u zagrijane tegle.