Način pripreme

Oprano meso izreže se u kocke. U šerpi treba zagrijati mast i dodati sjeckan crveni luk i malo ga dinstati.

Kada je luk na-pola dinstan dodati pripremljeno meso, poklopitii dinstati dodajući pomalo vode.

Kada je meso dinstano, postalo mekano, dodati crvene paprike, paradajz, posoliti, malo pobiberiti, dodati suhi bosiljak. Nastaviti dinstati još 30 minuta. Dodavati malo vode.

Uz ovako pripremljen gulaš služi se riža, pire od krompira, tjestenina...