Način pripreme

U lonac staviti 3 supene kašike ulja ili maslaca, nasjeckanu mrkvu, jednu manju glavicu luka, 500g piletine isječene na komade.

Dodati malo soli i so sa začinskim povrćem.

Poklopljeno dinstati 20 minuta, zatim dodati 750ml vode.

Kada proključa dodati 300g bungura i kuhati na tihoj vatri poklopljeno još 20-30 minuta.

Bungur je naziv za zdrobljena cijelovita zrna pšenice.
Bungur je izuzetno zdrava zamjena za rižu. Priprema se na isti način kao i riža u svim slanim i slatkim jelima. Npr. Prilog mesu, sarma, punjene paprika, sutlija, slatko zito, itd.