Način pripreme

Osam kašika vode umutiti sa želatinom dok ne nabubri. Mlijeko skloniti sa vatre pa u njega dodati želatin i miješati dok se želatin ne istopi. Ostaviti da se ohladi.

Vrhnje umutiti u dubljem sudu ali da ne bude previše čvrsto pa dodati ohlađeno mlijeko i nastaviti još mutiti sasvim malo. Žele bonbone isjecati i čoko bananice na kockice dodati smjesi i izmiješati žicom. Kalup posuti sa kokosovim brašnom i izručiti smjesu u kalup, poravnati i staviti u frižider da se smjesa stegne. Poslije izvaditi kolač i ukrasiti po želji.