Način pripreme

Od maslaca i brašna napravimo svijetlu zapršku, Zalijemo hladnom juhom i pustimo da provri.

Dodamo sir u malim komadima i čekamo da se miješanjem rastopi. Začinimo solju, biberom i oraškom.

Prije serviranja pospemo je isjeckanim peršunom. Uz čorbu serviramo propržene kockice od bijelog kruha.