Način pripreme

Ribu očistite, operite i osušite.
Nakapajte limunovim sokom.

U međuvremenu skuhajte rasol: u vodi skuhajte sve začine, pa u kipuću vodu spustite ribu. Kad opet zavrije, smanjite vatru i kuhajte 10-20 minuta.

Maknite s vatre i ostavite da stoji još desetak minuta. Onda ribu pažljivo izvadite, ocijedite i stavite na pladanj.

Prije posluživanja ukrasite limunom i majonezom.