Način pripreme

Skuhati juneću ili goveđu kost.
Odvojiti kosti iz supe.

Leću oprati staviti u šerpu, pa dodati crveni luk isječen na krupnije, mrkvu na tanje kolutove, biber, so sa začinskim povrćem, malo bibera, malo bosiljka i bijeli luk.

Sve to preliti supom od kosti i staviti da se kuha.

Kada je leća kuhana, napraviti zapšku od ulja, brašna i crvene paprike.
Prvo staviti brašno na ulje da zažuti, a na kraju crvenu papriku i odmah zapržiti varivo od leće.

Staviti da prokuha još deset minuta.