Način pripreme

Kora-biskvit
Bjelanjke i šećer dobro izmiksati, zatim dodati ostale sastojke.
Predhodno treba groždžice potopiti u malo vode pa ih zatim dobro posušiti, hurme i smokve isjeći na sto sitnije komadiće, pa u njih dodati malo brašna i izmiješati da se ne lijepe.

Kad dodate sve sastojke smjesu istresti u veliki pleh ja sam koristila onaj od el. peći.

Koru peći na 180°C 10 minuta isključiti i ostaviti u zagrijanoj rerni još nekih 20 minuta.

Koru skroz ohladiti pa popoloviti.


Krema

žumanjak i šećer kuhati na pari.
Dok je vruće dodati čokoladu, pa ohladiti i dodati puter dobro izmiksati.

Složiti tortu
Koru, kremu, koru, kremu.

Ukrasiti po želji ja sam to uradila ovako.
Za ukrašavanje torte sam napravila slijedeću kremu:
U mlijeko dodati šećer pa skuhati gustin. Ostaviti da se ohladi.
Izmiksati slatko vrhnje pa ga postepeno dodavati u ohlađeni gustin i dobro miksati.
Boju za mjesec i zvijezu sam koristila ekstrakt kivija koji sam dodala u kremu za ukrašavanje.
Arabiju sam prvi put pravila i prezadovoljna sam ukusom.