Način pripreme

Odmrznite filet ribe, odstranite kosti ako ima i narežite na male komadiće koje natopite limunovim sokom.

Krompir sirov ogulite i narežite na sasvim tanke listiće.
Paradajz sos razrijedite sa vodom, dodajte u to usitnjeni bijeli luk, so, biber i nasjeckani list od peršuna.

Vatrostalnu posudu dobro namažite uljem, pa slažite red ribe, red krompira.
Krompir zalijte razrijeđenim paradajzom.
Na vrhu neka bude krompir.

Zalijte uljem i pecite u rerni na laganoj vatri oko 45 minuta.
Ako je potrebno dodajte još malo tekućine.