Način pripreme

Na vrelo ulje staviti samljeveno meso, so, biber i ukuhani paradajz.
Pržiti dok tekućina ispari.

Poriluk narezati na oko 5cm duge štapiće, deblje komade prerezati uzduž na polovinu, preliti kipućom vodom i tako ostaviti pola sata.

Nakon toga poriluk ocijediti i složiti na isprženo meso.

U pola litre vode prokuhati kocku za supu, preliti time poriluk samo da ga prekrije.

Onda otvoreno polagano dinstati dok se polovina tekućine ne ukuha.
Pri dinstanju ne miješati nego malo protresti posudu da se meso ne bi pomiješalo sa porilukom.

Kao prilog se dodaju krompiri.
U manjim se obrocima može uslužiti i kao predjelo.