Način pripreme

Paprike operite, očistite i narežite na rezance i zajedno s isto tako nasjeckanim lukom dinstajte na ulju dok budu gotovo mekane.

U meso dodajte žumanjak, začine, brašno, mineralnu vodu i načinite 5-6 šnicli koje ispržite dobro s jedne i druge strane.
Prelijte dinstanim paprikama i još sve malo dinstajte.