Način pripreme

Paradajz kratko peliti vrelom vodom (može i smrznuti) pa mu kožicu oguliti. Isjeckati ga pa dinstati na ulju, maslu ili maslacu. Dinsati ga dok se ne pretvori u kašu. Na to naliti supu od mesa ili od mesne kocke. Kada prokuha dodati opranu rižu, so sa dodacima povrća.

Umutiti jaje, pa kada je riža kuhana dodati ga čorbi i promiješati. Staviti da na kratko prokuha. Čorbi po želji možete dodati malo kajmaka. Kao dekoraciju možete staviti malo tanko naribane zelene paprike ili sitnog suhog lista peršuna