Način pripreme

1. Musaka od krompira i jaja:
Oguliti krompir, oprati i isjeći na tanke(3mm) kriške.
Pomastiti tepsiju.

U kriške krompira staviti so sa dodacima povrća i malo ulja, te izmiješati.

Poredati po tepsiji tako da bude ravnomjerno raspoređeno.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni.

U međuvremenu izmutiti jaje, mlijeko i malo soli sa dodatkom povrća.

Kada se krompir ispeče, politi ravnomjerno smjesom od jaja i vratiti u rernu da se smjesa zapeče.

2. Musaka od krompira, mljevenog mesa i jaja:
Oguliti krompir, oprati i isječi na tanke(3mm) kriške.
Pomastiti tepsiju.

U kriške krompira staviti so sa dodatkom povrća i malo ulja, te izmiješati.

Poredati po tepsiji tako da bude ravnomjerno raspoređeno.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni.

U medjuvremenu izdinstati mljeveno meso u koje ste dodali malo mljevene crvene paprike, vegete i bibera sa malo sitno isjeckanog luka i mrkve.

U odvojenu zdjelu izmutiti jaje, mlijeko i malo soli sa dodatkom začinskog povrća.

Kada se krompir ispeče, staviti na njega izdinstano mljeveno meso i politi smjesom od jaja.

Vratiti krompir u rernu da se smjesa zapeče.

3. Musaka od patlidžana i mljevenog mesa:
Oguliti patlidžane, oprati i isjeći na tanke(5mm) kriške.

Posoliti patlidžane i sačekati pola sata da puste vodu, da ne bi bili gorki.

Pomastiti tepsiju.
Poredati po tepsiji tako da bude ravnomjerno raspoređeno. Peći u prethodno zagrijanoj rerni.

U međuvremenu izdinstati mljeveno meso u koje ste dodali malo mljevene crvene paprike, soli sa začinskim povrćem i bibera sa malo sitno isjeckanog luka i mrkve.

U odvojenu zdjelu izmutiti jaje, mlijeko i malo soli sa začinskim povrćem.

Kada se patlidžani ispeku, staviti na njega izdinstano mljeveno meso i politi smjesom od jaja.

Vratiti patlidžane u rernu da se smjesa zapeče.

P.S. Dok je još vruće, mozete nairendati sir.