Način pripreme

U zdjelu narendat jabuke i posuti šećerom(100g) te izmiješati kašikom. Jabuke će ispustiti sok nakon pola sata do sat. Ocijediti i dodati istopljenu čokoladu. Odvojite četiri (svježe ili odmrznute)jufke za baklavu. Odozgo malo pomastiti sa istopljenim maslacem i malo posuti pšeničnim grizom. To je potrebno zbog upijanja soka jabuke.

Redati smjesu na jedan kraj jufke(kao kada se pravi obični burek, ne slagani). Posuti smjesu sa malo šećera i griza te uviti. Isjeći na komade širine 5cm. Na isti način upotrijebite i ostatak jufki. Malo pomastiti tepsiju. Komade poredati u tepsiju i pomastiti ih odozgo sa istopljenim maslacem.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C. Kada se ispeče, pokriti i sačekati sat da otpusti. Posuti sećerom u prahu.