Način pripreme

Rastopite maslac u vatrostalnoj zdjeli 1-2 minute. Dodajte gljive i luk i kuhajte 8 minuta i promiješajte kada prođe pola vremena.

Umiješajte brašno pa dodajte juhu, uz stalno miješanje. Kuhajte 6-7 minuta i dvaput promiješajte za to vrijeme; dodajte mlijeko.

Kuhajte 3-4 minute, dobro promiješajte i poslužite.



Za posebnu notu:

Ukrasite svježe kosanim listom peršuna i poslužite u prepečeni hljeb.