Način pripreme

Odmrznite lisnato tijesto. Razvaljajete ga na debljinu oko 4 milimetra. Izrezijte krugove veličine šoljice.

Na svaki krug stavljajte dvije kašike gustog pekmeza. Preklopite krugove. Krajeve ovlažite i dobro slijepite da pekmez ne bi curio. Stavite u prethodno zagrijanu renu i pecite oko dvadeset minuta na umjerenoj vatri.

Kada kolačići dobiju boju i nisu još sasvim pečeni, izvadite lim iz rerne i premažite ih žumancetom koje ste umutili i dodali malo mlijeka. Pecite još otprilike pet minuta.