Način pripreme

Pomiješati pola šoljice brašna od rogaća, pola šoljice kokosa, šoljicu šećera (koristila sam srednju solju, kao za bijelu kafu ili caj), 2 šoljice brašna, pola šoljice ulja, šoljicu mlijeka, 2 jaja, 2 naribane jabuke i jedan prašak za pecivo.

Po želji možete dodati grožđice, bademe, lješnike ili zobene pahuljice.

Ja sam izmješala suhe sastojke, dodala cimeta i prstohvat soli, zatim umutila jaja, dodala mokre sastojke, pa u njih postepeno dodavala suhe i dobro umutila.

Smjesu izliti u namazanu tepsiju i posutu brašnom i peći tridesetak minuta na temperaturi 180°.

Kolač se malo ohladio, zatim se nastavio hladiti u frizideru. Ohlašćeđen sam prelila vručom istopljenom čokoladom za kuhanje uz dodatak malo mlijeka i šećera.

Napomena: (koristila sam srednju šolju, kao za bijelu kafu ili čaj)