Način pripreme

Kelj u glavici skuhajte ali ne premekano u supi od goveđe kocke i ocijedite.

Rižu skuhajte napola, ocijedite i pomiješajte s sjeckanom kobasicom, kiselim vrhnjem i peršunovim sitno sjeckanim listom.

Glavici kelja izvadite sredinu, koju možete iskoristiti za čorbu i napunite gore navedenim
nadjevom.

Stavite u namazanu vatrostalnu zdjelu, zalijte umakom od paradajza i malo zapecite.
Servirajte kao glavno jelo ili predjelo.