Način pripreme

Žaru obariti, ohladiti malo, pa isjeckati.

U šerpu staviti ulje i brašno. Kratko propržiti.

Doliti hladnu vodu i staviti da provri. Dodati pripremljenu žaru, malo isjeckanog bijelog luka i so sa začinskim povrćem.

Kuhati oko desetak minuta.

Pred kraj dodati malo mlijeka.

Po želji možete dodati pavlake ili kajmaka.