Način pripreme

250g griza skuhati u 1 litri mlijeka.

Pjenasto umutiti 5 jaja, 5 kašika šećera, 1 prašak za pecivo, barem pola šalice kajmaka sa mlijeka.

Sve lagano izmješati ručnom pjenjačom sa skuhanim ohlađenim grizom.

Rastopiti pola maslaca u 1dl ulja i premazivati dva lista jufke, treći obilato premazati filom (ukupno 500g jufke).

Prije pečenja izrezati.

Zaliti vruće sa vrućim (4 čaše vode skuhati sa 4 čaše šećera i 2 vanilina).