Način pripreme

Margarin sa oba šećera izmiksati. Zatim dodavati jaja (jedno po jedno), ponovo miksati, pa dodati brašno, prašak za pecivo i puding u prahu. Miksati da se dobije glatka masa.

Springform (blik srca) prekriti backpapirom, a okolicu premazati margarinom i na tanko posuti brašnom. Masu uliti i lopaticom površinu mase poravnati.

Biskvit peci na 160°C.

Dok se biskvit peče, pripremati puding.

Obje vrećice pudinga i šećer skuhat sa mlijekom.

Kuhan puding ostaviti na stranu da se hladi.

Puter omekšan na sobnoj temperaturi miksati, pa dodavati ohlađen puding kašiku po kašiku sa jednom kasikom kremfixa. Utrošiti sav puding. Miksati da se dobije glatka krema.

Krem staviti u frižider na 1h da se ohladi.

Hladan biskvit pažljivo presjeći jedan put horizontalno, tako da se dobiju dva ista dijela. Donji biskvit premazati sa džemom, pa preklopiti sa gornjim biskvitom. Lagano rukama pritisnuti da se biskviti spoje.

Okolicu kolača premazati manjom količinom krema, pa pažljivo polijepiti krokante.

Zatim 4-5 kašika krema odvojiti u vrećicu sa dodatkom za ukrašavanje kolača.

Preostali krem nanijeti preko kolača. Sa kremom iz vrećice za ukrašavanje kolač ukrasiti (kao na slici). Preko poredati kandirane višnje.

Najbolje kolač ostaviti preko noći u frižideru!